对食品和药物生产制造而言，危害产品品质关键的是微生物菌种和病菌等污染物质，食品加工厂净化处理车间的洁净工程设计方案能够合理地处理直接原因。食品工厂的净化处理车间可以为食品类给予一个环境整洁的工作环境，为大家产生保护健康的食品类。下面我们来讲述下宜昌车间净化的优点与好处。

　　那么，与一般传统的车间对比，净化车间的优点是什么呢？

　　1.目的

　　一般，净化车间需要控制温度，环境湿度，风力，空气的成分等。除空调通风设备的主要参数外，净化处理食品类车间应关键控制空气中的环境污染细颗粒物浓度值以维持洁净度。

　　2. 气源

　　一般的净化车间根据8-10次/H气体互换开展制冷，而在恒温室中开展10-15次/H气体互换。单边流清洁车间气体交换量为400-600次/H，非单边流净化板食品类车间气体交换量为15-60次/H，气路量放大比一般车间大许多。

　　3. 车间压力

　　一般空调通风设备中应该有正压力，但这不是一个关键的指标值。净化处理食品类车间务必有正压力，以避免外界尘土的渗入和危害产品品质的内部污染物质的溢出。为了更好地保护起见，保持负压力并维护三个层面，以保证清洁车间的一切正常运作。

　　4. 过滤方法

　　一般的净化车间采用效率高的粗滤和湿热互换机器设备，除配有空调的车间外，净化处理食品类车间还务必根据效率高很好送风口开展过滤，而且务必对空气中的环境污染颗粒物开展杀菌消毒杀菌，以保证清洁车间的气体清理。

　　5. 维护管理

　　一般应定期维护净化车间的温度和环境湿度，食品类净化处理车间除开展温度和环境湿度监管外，还务必定期维护清理食品类车间的洁净度。